İstanbul’da Kaçırılmaması Gereken Gastronomi Etkinliği: Gastromasa 10. Yılında “Inspiration” Temasıyla
İstanbul, gastronomi dünyasının en prestijli buluşmalarından birine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Gastromasa 2025, bu yıl 10. yılını “Inspiration” temasıyla kutluyor ve mutfağın geleceğini şekillendiren isimleri yeniden bir araya getiriyor.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da etkinlik; Michelin yıldızlı şefleri, gastronomi profesyonellerini, yayıncıları, markaları ve tasarım dünyasından yaratıcıları aynı çatı altında buluşturuyor.
Gastromasa 2025 – 10. Yıl Özel
- Tarih: Kasım 2025
- Yer: Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
- Tema: Inspiration — Yaratıcılığın, sürdürülebilirliğin ve sunum sanatının buluştuğu bir platform
- Katılımcılar: Michelin yıldızlı şefler, gastronomi yatırımcıları, tasarım markaları, basın ve koleksiyonerler
Gastromasa, sadece yemekle değil; tasarım, sürdürülebilirlik ve kültürel hikâye anlatımıyla da öne çıkıyor. Bu yılın panellerinde “Future of Dining”, “Design & Experience”, “New Luxury in Gastronomy” gibi temalar işlenecek.
Ziyaretçiler, dünyaca ünlü şeflerin canlı sunumlarına tanık olacak, interaktif panellerde gastronominin geleceğini şekillendiren yaklaşımları dinleyecekler.
Atelier Terra Madre: Sofrada Sanat, Sunumda Hikâye
Atelier Terra Madre, yıllardır gastronomi dünyasının en seçkin isimleriyle aynı vizyonu paylaşıyor: sofrayı bir sahneye, servisi bir sanata dönüştürmek.
Marka; Michelin yıldızlı restoranlar ve ünlü şeflerle yaptığı özel iş birlikleriyle, her bir tabağın arkasında yer alan yaratıcılığı ve zarafeti destekliyor. Her parça, yemek deneyiminin tamamlayıcısı değil, onun hikâyesinin bir parçası olarak tasarlanıyor.
Bronz, mermer ve porselen gibi yaşayan materyallerle üretilen Atelier Terra Madre objeleri; sofrada zarafeti, ritüelde anlamı, sunumda şiirselliği temsil ediyor.
Bu yaklaşım, markayı yalnızca bir tasarım stüdyosu değil; fine dining dünyasının sanat diliyle konuşan yaratıcı partnerlerinden biri haline getiriyor.
Sofralara İlham Veren Bir Yolculuk
Gastromasa’nın 10. yılında gastronomi dünyası yeniden ilhamı kutlarken, Atelier Terra Madre de aynı vizyonu paylaşıyor: yemeği sadece bir tat değil, bir deneyim haline getirmek.
Her tabak, bir hikâye.
Her obje, bir hatıra.
Her detay, bir duygu…